Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 克 水
- 300 克 新鮮蛤蜊,刷洗乾淨 ,已吐沙
- 10 克 蒜頭
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,切段(約2公分)
- 1 顆 檸檬 ,取汁備用
- 4 茶匙 魚露
- 2 大匙 泰式辣椒醬
- 2 茶匙 糖
- 1 茶匙 黑麻油
- 25 克 新鮮香茅 ,取白色部分,切斜片
- 120 克 洋蔥 ,切絲(詳見要訣)
- 新鮮香菜葉 ,適量
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 439.1 kJ / 105 kcal
- Fehérje
- 9.1 g
- Szénhidrát
- 14.1 g
- Zsír
- 2.7 g
- Telített zsír
- 39.3 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 943.8 mg