Kompatibilis verziók
Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 pepino con piel, en láminas muy finas (1-2 mm)
- ½ cucharadita de sal
- 16 cubitos de hielo
- 500 g de agua
- 400 g de patata en dados de 15 mm
- 100 g de edamame (sin la vaina)
- 100 g de tirabeques
- 5 - 10 g de jengibre fresco
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 - 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 1 aguacate en dados 2 cm
- 2 cebolletas rectas en rodajas 5 mm
- 3 - 4 rabanitos con piel en láminas muy finas
- 150 g de brotes de soja frescos
- 200 - 300 g de solomillo de ternera muy frío, en filetes finísimos (carpaccio)
-
2 - 3
pellizcos de shichimi togarashi (7 especias japonesas)
vagy 2 - 3 pellizcos de pimienta molida -
1
cucharada de semillas de sésamo negro
vagy 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1941 kJ / 464 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 28.3 g
- Telített zsír
- 6.1 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 786.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVerduras al vapor con kéfir
45min
Tortilla de patatas
35 Min
Nuggets de pollo
20 min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45min
Boquerones en vinagre
48j
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25 min
Revuelto de setas para dos
10 min
Flores de alcachofa
2h
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 min
Ensalada italiana de pasta con pesto
35 Min
Hervido
40min