Ugrás a fő tartalomra Keresés
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.1 16 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 10p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, frisch abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
    1
  • Peterli, glattblättrig abgezupft
    1 Bund
  • Lauch in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter in
    Würfel (2–3 cm)
    1000 g
  • Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Rahm
    100 g
  • Eigelb
    2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 35 g
Kalória 1892 kJ / 454 kcal
Zsír 31 g
Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Damals. Heute. Für immer. 50 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hörnlisalat

4.1(74)

30 Min

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6 Std. 20 Min

Tex-Mex Burger

4.6(38)

4 Std. 25 Min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.8(225)

1 Std. 20 Min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

4.6(681)

30 Std. 30 Min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

4.1(24)

40 Min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.2(71)

1 Std.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.4(29)

1 Std.

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

4.0(5)

3 Std.

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

4.2(228)

1 Std. 10 Min

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

5.0(4)

50 Min

Vollkornbrot mit Aufstrich und Poulet-Fleischbällchen

4.7(6)

2 Std.

 Összes megjelenítése