La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

6 parts

Összetevők

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 381.5 mg

Fehérje 14 g

Kalória 2459.3 kJ / 591 kcal

Zsír 39.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 21.3 g

Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45p

Tourte de Pâques

1óra 35p

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2óra

Sablés parmesan, olives et romarin

1óra

Minicakes chorizo-feta

35p

Focaccia au romarin et huile d'olive

3óra 15p

Cake caprese aux tomates confites

1óra 30p

Cake aux tomates séchées et chèvre

45p

Cake chorizo-courgette

45p

Minicakes au fromage et aux lardons

40p

Tarte couronne tapenade-tomate

45p

Palmiers saumon aneth

40p

Összes megjelenítése