La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

6 parts

Összetevők

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 381.5 mg

Fehérje 14 g

Kalória 2459.3 kJ / 591 kcal

Zsír 39.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 21.3 g

Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini focaccias à l'origan

3 godz. 40 min

Panini jambon-fromage

2 godz. 45 min

Pastilla

2 godz. 20 min

Feuilleté de poireau au camembert

55 min

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2 godz. 10 min

Cake au camembert et à la poire

1 godz. 5 min

Quiche aux épinards, roquette et haddock

1 godz. 15 min

Pizza au thon

1 godz. 40 min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 godz. 25 min

Tartelette au saint-nectaire

1 godz. 30 min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45 min

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1 godz.

Összes megjelenítése