La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

6 parts

Összetevők

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 381.5 mg

Fehérje 14 g

Kalória 2459.3 kJ / 591 kcal

Zsír 39.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 21.3 g

Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte basquaise

55p

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1óra 45p

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1óra 30p

Pizza quatre saisons au chèvre

1óra 45p

Tartelette au poireau et saumon fumé

1óra 10p

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1óra 30p

Saucisson brioché de Lyon

3óra 25p

Minigalettes aux champignons

1óra 45p

Tartelette au saint-nectaire

1óra 30p

Pissaladière à l'origan

3óra 20p

Pide au bœuf et à la mozzarella

2óra 50p

Quiche au poulet et au brocoli

1óra

Összes megjelenítése