La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

6 parts

Összetevők

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 381.5 mg

Fehérje 14 g

Kalória 2459.3 kJ / 591 kcal

Zsír 39.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 21.3 g

Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45p

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1óra 30p

Quiche aux épinards et poivron rouge

1óra

Quiche lorraine

50p

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35p

Quiche à la courge musquée de Provence

1óra 10p

Focaccia apulienne

2óra 40p

Chureck irakien au fromage

1óra 40p

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2óra 20p

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1óra 10p

Pizza quatre saisons

1óra 35p

Tourte au camembert

3óra

Összes megjelenítése