Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 220 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
vagy 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
vagy 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 400 g de farine à pain, type Manitoba
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 30 g d'olives noires dénoyautées
-
30
g de fromage provolone, coupé en morceaux (1-2 cm)
vagy 30 g de fromage provolone fumé, coupé en morceaux (1-2 cm) - 20 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ gousse d'ail
- 100 g de tomates cerise
- 2 - 3 feuilles de basilic frais, lavées, essuyées et ciselées
- ½ c. à café de sel
- 50 g de courgette, coupée en dés (1 cm env.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 9 portions
- Kalória
- 7829.1 kJ / 1871.2 kcal
- Fehérje
- 65.7 g
- Szénhidrát
- 311 g
- Zsír
- 39.6 g
- Telített zsír
- 9.6 g
- Rost
- 17.8 g
- Nátrium
- 4009.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche lorraine
50 Min
Tatin d'aubergine
1h 5min
Tarte croustillante carotte et courgette
1h
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Tarte au poireau et lardons
2 godz. 5 min
Pissaladière
3h
Quiche courgette-épinard à la feta
30 Min
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
1 Std. 25 Min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50min
Quiche au poireau
55 Min
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1h 10min