Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
Előkészítés 30p
Összesen 40p
4 raciones
Összetevők
Salsa holandesa
-
yemas de huevo4
-
de agua50 g
-
de mantequilla en trozos130 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de zumo de limón20 g
Huevos mollet
-
huevos "M"4
-
de agua750 g
Entraña y cebolla salteada
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en juliana70 g
-
de entraña de ternera en tiras de 1 cm250 g
-
de pan4 rebanadas
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida3 - 5 pellizcos
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
558 kcal /
2334.5 kJ
Fehérje
23.3 g
Zsír
44.2 g
Szénhidrát
17 g
Rost
1.5 g
Telített zsír
22 g
Nátrium
609.6 mg
