Eszközök és tartozékok
Caramel au beurre salé
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 45p
28 morceaux
Összetevők
-
200 g de sucre
-
150 g de beurre froid, en morceaux
-
100 g de crème liquide 30-40% M.G.
-
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
-
1 c. à café de sel
-
30 g d'amandes éffilées30 g d'amandes hachées
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau
Fehérje
0 g
Kalória
360 kJ /
86 kcal
Zsír
6 g
Rost
0.1 g
Szénhidrát
7 g
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Cuisson du sucre
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