Dampet frittata med kylling og ris

Name: Dampet frittata med kylling og ris
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 kokt kyllingbryst, uten skinn; 10 g olivenolje; 4 egg, store (63-73 g); 3 vårløk; 2 ss korianderblader, ferske; ¼ - ½ ts ras el hanout; ¼ ts havsalt; 1 klype malt svart pepper; 150 g rød paprika; 70 g gulrøtter; 50 g løk; 30 g olivenolje; ½ ts spisskummen, malt; ½ ts koriander, malt; ¼ ts havsalt; 750 g vann; 1 grønnsaksbuljongterning (til 0.5 l); 180 g basmatiris; 240 g hvite kikerter, på boks; malt svart pepper; ¼ ts sumak

(Nincs értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 40p

Adag 4 porsjoner

Összetevők

1 kokt kyllingbryst, uten skinn (ca. 180 g), delt i biter (3 cm)
10 g olivenolje
4 egg, store (63-73 g)
3 vårløk, i tynne skiver
2 ss korianderblader, ferske, grovt hakket
¼ - ½ ts ras el hanout, etter smak
¼ ts havsalt
1 klype malt svart pepper

150 g rød paprika, delt i fire
70 g gulrøtter, delt i biter
50 g løk, delt i fire
30 g olivenolje
½ ts spisskummen, malt
½ ts koriander, malt
¼ ts havsalt, pluss ekstra etter smak
750 g vann
1 grønnsaksbuljongterning (til 0.5 l), smuldret
vagy 1 toppet ts grønnsaksbuljong
180 g basmatiris, skylt
240 g hvite kikerter, på boks, skylt, drenert (1 x 400 g boks)
malt svart pepper, etter smak
¼ ts sumak

Tápérték: ekkora adagban: 1 porsjon
Kalória: 2002 kJ / 477 kcal
Fehérje: 28 g
Szénhidrát: 48 g
Zsír: 19 g
Telített zsír: 3 g
Nátrium: 760 mg