Parfait au caramel

Parfait au caramel

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 7óra

10 parts

Összetevők

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 6 g

Kalória 1801 kJ / 430 kcal

Zsír 33 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson du sucre 14 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baba au rhum

3 godz. 45 min

Sfenj - Beignets

2 godz. 45 min

Glace à la vanille

12 godz.

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Brak ocen

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Brak ocen

Tiracookie

45 min

Gâteau éponge au safran cuit à la vapeur, accompagné d'une crème à la mandarine caramélisée

Brak ocen

Payaya confite (Dulce de mamón)

Brak ocen

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Brak ocen

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Brak ocen

Gratin de prunes et crème à la vanille

Brak ocen

Coupes glacées à la pâte à cookies

11 godz.

Összes megjelenítése