Parfait au caramel

Parfait au caramel

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 7óra

10 parts

Összetevők

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 6 g

Kalória 1801 kJ / 430 kcal

Zsír 33 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson du sucre 14 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mousse au chocolat

3h 20min

Tiramisu

5h 20min

Sabayon classique

15min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Glace à la vanille

12h

Sorbet citron

8h 30min

Sabayon

15min

Sorbet aux fruits

10min

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nessuna valutazione

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Glace au chocolat

12h

Összes megjelenítése