Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
麵糰
- 200 克 無鹽奶油 ,切塊 (1-2公分),冷凍
- 200 克 麵粉 ,多備一點灑粉用
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 鹽
焦糖洋蔥
- 1 粒 蒜頭
- 20 克 無鹽奶油
- 110 克 培根片 ,切條 (2公分)
- 250 克 黃洋蔥 ,切成8等分,每片分開
- 20 克 黑糖
- 20 克 義大利黑醋
- ½ 茶匙 鹽
雞肉餡
- 600 克 水
- 500 克 去皮雞柳
- 220 克 地瓜 ,切方塊 (2公分)
- 3 枝 新鮮百里香 ,取葉
- 1 - 2 小撮 鹽
- 1 - 2 小撮 黑胡椒粉
- 150 克 新鮮蘑菇 ,切4等分
- 40 克 無鹽奶油
- 30 克 麵粉
- 1 茶匙 雞高湯醬
- 50 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%)
- 新鮮百里香葉 ,裝飾用
- 牛奶 ,刷於麵糰表面
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Fehérje
- 29.8 g
- Szénhidrát
- 57.4 g
- Zsír
- 51.3 g
- Telített zsír
- 28.3 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 1275.4 mg