Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 18 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra

4 fette

Összetevők

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 4 fette

Nátrium 595 mg

Fehérje 54 g

Kalória 5720 kJ / 1367 kcal

Zsír 55 g

Rost 11 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 167 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby® Rockstars 15 Recept
Olaszország

Bimby® RockStars 10 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pizza napoletana

9h

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza di patate dolci

1h 5min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza salsiccia e friarielli

30h

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Calzone

2h 50min

Torta di rose salata

4h 15min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Összes megjelenítése