Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
Előkészítés 15p
Összesen 3óra
4 fette
Összetevők
Impasto alla curcuma
-
370 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino di zucchero
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
200 g di farina manitoba
-
1 cucchiaio di curcuma in polvere
-
5 g di sale
-
20 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
150 g di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)
-
50 g di cipolla tagliata ad anelli (0,5 cm)
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
8 fiori di zucca puliti
-
8 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 4 fette
Nátrium
2130 mg
Fehérje
106 g
Kalória
5477 kJ /
1309 kcal
Zsír
142 g
Rost
9 g
Telített zsír
57 g
Szénhidrát
333 g
