Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

4.3 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 45p

6 pezzi

Összetevők

Condimento

50 g di olio extravergine di oliva
2 spicchio di aglio
170 g di melanzana tagliata a fette (2 cm), poi a tocchetti (3 cm)
1 cucchiaino di sale
170 g di zucchine tagliate a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
1000 g di acqua
60 g di aceto

Impasto

30 g di concentrato di pomodoro
5 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
440 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
350 g di farina manitoba
1 cucchiaio di paprika dolce
5 g di sale + q.b.
20 g succo di limone
250 g di polpa di pomodoro a pezzi

250 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
300 g di burrata fresca, tagliata a pezzi
5 foglie di basilico fresco lavate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 595.2 mg

Fehérje 19.7 g

Kalória 1949.8 kJ / 466 kcal

Zsír 21 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby® RockStars 10 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta pasqualina

2óra 5p

Mini pasqualine

1óra 30p

Colomba salata vegetariana

1óra

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1óra

Colomba salata mortadella e pistacchi

1óra

Torta salata pasquale

2óra

Ciambella salata speck e scamorza

50p

Torta salata asparagi e ricotta

1óra

Treccia di pan brioche ripiena

2óra 20p

Muffin salati prosciutto e formaggio

1óra

Colomba salata

3óra 10p

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50p

Összes megjelenítése