Eszközök és tartozékok
Spaghetti alla carbonara
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g de pecorino (választható) coupé en morceaux (3 cm)
-
150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)150 g de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)
-
15 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 œuf
-
3 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
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3 pincées de poivre noir moulu
-
eau salée pour la cuisson des spaghetti
-
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
453.4 mg
Fehérje
22.2 g
Kalória
2424.3 kJ /
579.4 kcal
Zsír
26.5 g
Rost
2.6 g
Telített zsír
8.9 g
Szénhidrát
61.1 g
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