Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
Előkészítés 30p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
Oeufs
-
6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
-
de l'eau à remplir jusqu'à 1L
Sauce au yaourt
-
400 g de yaourt, 3,5% M.G.
-
15 g de jus de citron vert
-
10 g de miel
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de sel
Falafel
-
110 g d'oignons de printemps en rouelles (1 cm)
-
4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
-
4 brins de persil frais les feuilles uniquement
-
3 gousses d'ail
-
1 jaune d'œuf
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
1 c. à café de coriandre moulue
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de sel
-
400 g de pois chiches en boîte égouttés
-
40 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
-
40 g de chapelure
-
1500 g d'huile végétale pour la friture
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
563.3 mg
Fehérje
15.2 g
Kalória
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Zsír
24.3 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
4.5 g
Szénhidrát
33.2 g
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