
Kompatibilis verziók
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
- 10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
- 50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
- 2 étoiles de badiane
- 2 piments rouges secs
- 600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
- 600 g d'eau
- 50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
- 400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
- 2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 684 kcal / 2870 kJ
- Fehérje
- 36 g
- Zsír
- 40 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Rost
- 2.3 g