Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 gousses d'ail
- 10 g de piment rouge, long, coupé en deux et épépiné
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles (1 mm)
- 10 g d'huile de sésame, toasté
- 800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
- 30 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 30 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 20 g de vin blanc, sec
- 10 g de feuilles de basilic frais
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1595 kJ / 382 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 25 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2u. 30min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Filet mignon de porc en croûte
1u. 15min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Effiloché de canard en parmentier
55 min
Lasagnes
2 Std.
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Chili con carne
1u. 15min
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2 Std.
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3小时
Filet de porc sauce moutarde
30min