Spansk kjøttpai
TM6

Spansk kjøttpai

(Nincs értékelés)

Összetevők

Deig

  • 100 g vann
  • 80 g hvitvin
  • 60 g svinefett
  • 25 g olivenolje
  • 25 g fersk gjær, smuldret opp
  • 1 klype sukker
  • 500 g hvetemel
  • 2 egg, medium
  • 10 g salt

Marinert kjøtt

  • 600 g svin ytrefilet, skiver (ca. 2 cm tykt, 5 cm x 5 cm)
  • 250 g vann
  • 1 ts salt
  • 1 ts paprika krydder, søtt
  • ½ ts malt svart pepper

Egg

  • 4 egg, medium, kalde
  • vann, for å fylle til 1 l

Montering

  • 150 - 200 g chorizo, Iberico, skiver (0,5 cm)
  • 100 g ibericoskinke, tynne skiver
  • 1 eggeplomme, pisket

Tápérték
ekkora adagban: 1 stykke
Kalória
1118.2 kJ / 267.3 kcal
Fehérje
13.9 g
Szénhidrát
20.3 g
Zsír
13.7 g
Telített zsír
4.7 g
Rost
1.2 g
Nátrium
261.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése