Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

4.0 15 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

10 - 15 g de beurre pour les ramequins
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
4 œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 g de fécule de maïs
10 g de cacao en poudre non sucré
le zeste d'une orange non traitée
100 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
15 - 20 g de sucre glace maison (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10 g

Kalória 2339 kJ / 560 kcal

Zsír 35 g

Rost 3 g

Szénhidrát 52 g

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Accro au chocolat ! Vol. I 11 Recept
Franciaország

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