Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre

4.3 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 14óra 30p

3 unidades

Összetevők

Masa madre de trigo

150 g agua
20 g de pie de masa de trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua fría
400 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 1594.1 mg

Fehérje 22.4 g

Kalória 3071 kJ / 734 kcal

Zsír 9.7 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 135.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza napolitana

9óra

Mini focaccias con aceitunas

2óra

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50p

Empanada de lacón con grelos

2óra

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1óra

Pizza diávola

2óra 15p

Palitos crujientes con semillas

30p

Blinis

1óra 30p

Pizza con masa de brócoli

1óra

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1óra 45p

Pizza carbonara

1óra

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1óra 50p

Összes megjelenítése