Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre

4.3 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 14óra 30p

3 unidades

Összetevők

Masa madre de trigo

150 g agua
20 g de pie de masa de trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua fría
400 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 1594.1 mg

Fehérje 22.4 g

Kalória 3071 kJ / 734 kcal

Zsír 9.7 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 135.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Molinetes de hojaldre y ternera

35p

Panecillos de agua

2óra

Dip cremoso picante

5p

Mini pizzas

1óra 30p

Minicocas con confitura de pimiento

1óra 30p

Quiche de espinacas y tomates cherry

1óra 45p

Pizza con bechamel de espinacas

1óra 10p

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45p

Fajitas integrales de pollo asado

1óra 20p

Bagels

2óra

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

3óra 45p

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1óra 15p

Összes megjelenítése