Eszközök és tartozékok
Pinza triestina
Előkészítés 30p
Összesen 6óra
2 pezzi
Összetevők
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
81.2 mg
Fehérje
28.8 g
Kalória
6645 kJ /
1588 kcal
Zsír
64.2 g
Rost
4.4 g
Telített zsír
36 g
Szénhidrát
238.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTorta veloce al cioccolato
20p
Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)
8óra 15p
Semolino dolce
1óra
Necci
1óra
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd
3óra 40p
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5óra
Dolce di mele in vasocottura
1óra
Torta cappuccino
2óra
Crema fritta alla veneziana
1óra 30p
Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)
30p
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3óra
Croccante alle mandorle
1óra 30p