Eszközök és tartozékok
Pinza triestina
Előkészítés 30p
Összesen 6óra
2 pezzi
Összetevők
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
81.2 mg
Fehérje
28.8 g
Kalória
6645 kJ /
1588 kcal
Zsír
64.2 g
Rost
4.4 g
Telített zsír
36 g
Szénhidrát
238.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFrappè al caffè
10min
Babà napoletano
2h 45min
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2h 30min
Sorbetto alla papaya
15min
Mug cake extra dark
20min
Sorbetto albicocca e kiwi
15min
Smoothie tropicale
15min
Chicchi di caffè
2h 30min
Pop corn al caramello
1h
Granita di yogurt con frutta fresca
20min
Baklava (vegan)
2h 40min
New York cheesecake allo skyr (senza glutine)
7h 30min