Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

4.0 22 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 portions

Összetevők

  • de feuilles de menthe fraîche
    50 g
  • d'ail pelée et dégermée
    1 gousse
  • de pignons de pin
    30 g
  • d'huile d'olive
    70 g
  • d'échalotes coupées en quatre
    100 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de riz arborico
    300 g
  • de vin blanc sec
    60 g
  • d'eau
    700 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • du sel
  • de petits pois frais
    300 g
  • d'asperges en tronçons (230 g épluchées)
    400 g
  • de mascarpone
    2 c. à soupe
  • de parmesan en copeaux
    100 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 763 kcal / 3205 kJ
Fehérje 24 g
Zsír 40 g
Szénhidrát 71 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése