Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
4 Portionen
Összetevők
Würzige Zucchini-Füllung
-
Semmelwürfel trocken40 g
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)60 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Speck, geräuchert in Würfeln100 g
-
Zucchini in Stücken (1 cm)150 g
-
Salz1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Wasser1000 g
-
Essig1 EL
Hühnerfilets sous-vide
-
Wasser1500 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
-
Hühnerfilets600 - 700 g
-
Salz4 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
-
natives Olivenöl extra
-
Butterschmalz (ca. 1 EL)20 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
1968 mg
Fehérje
72 g
Kalória
3216 kJ /
768 kcal
Zsír
48 g
Rost
1 g
Telített zsír
16 g
Szénhidrát
10 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 Recept
Ausztria
Ausztria
Sous-vide
20 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1óra
Leberkäse-Hotdogs
20p
Süß-saure Fleischbällchen Bowl
30p
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9óra
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4óra
Extrawurst
14óra 10p
Hühnerfrikassee mit Spargel
1óra
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1óra 45p
Tomaten-Burger
30p
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1óra
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1óra 25p
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1óra