Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
4 Portionen
Összetevők
Würzige Zucchini-Füllung
-
Semmelwürfel trocken40 g
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)60 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Speck, geräuchert in Würfeln100 g
-
Zucchini in Stücken (1 cm)150 g
-
Salz1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Wasser1000 g
-
Essig1 EL
Hühnerfilets sous-vide
-
Wasser1500 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
-
Hühnerfilets600 - 700 g
-
Salz4 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
-
natives Olivenöl extra
-
Butterschmalz (ca. 1 EL)20 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
1968 mg
Fehérje
72 g
Kalória
3216 kJ /
768 kcal
Zsír
48 g
Rost
1 g
Telített zsír
16 g
Szénhidrát
10 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 Recept
Ausztria
Ausztria
Sous-vide
20 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2óra 45p
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4óra
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1óra
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2óra
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3óra
Krustenbraten mit Malzsauce
2óra 40p
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
3óra
Rindfleisch-Pie mit Bier
1óra 40p
Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree
1óra 35p
Roastbeef mit Senfkruste
2óra 20p
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3óra
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1óra 15p