Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2 27 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

10 porzioni

Összetevők

Mousse al cioccolato bianco

340 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di lamponi + q.b. per servire
pandoro

Glassa a specchio

75 g di acqua
140 g di zucchero
140 g di glucosio

140 g di miele
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
colorante alimentare rosso in gel q.b.
100 g di latte condensato

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fuso

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 59.3 mg

Fehérje 9.8 g

Kalória 2146.1 kJ / 512.7 kcal

Zsír 23 g

Rost 1 g

Telített zsír 10.3 g

Szénhidrát 70.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby in diretta con... 11 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1óra 20p

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2óra 30p

Zeppole di San Giuseppe

1óra 50p

Graffe di Carnevale

4óra

Crumble alle fragole

40p

Sorbetto nel limone

8óra 35p

Gravity cake con confetti colorati

3óra

Ciambelle di Carnevale

4óra 5p

Coppette alle fragole e mascarpone

45p

Bignè alla crema di ricotta

2óra 30p

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3óra 30p

Crostata natalizia con crema di pistacchi

4óra

Összes megjelenítése