Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 4óra
8 fette

Összetevők

Pasta frolla
  • 40 g zucchero
  • 170 g di burro a tocchetti
  • 240 g di farina tipo 00
  • 1 tuorlo
  • 2 pizzichi di sale
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 albume
Salsa al frutto della passione
  • 8 frutti della passione la polpa
  • 50 g zucchero
Crema bavarese
  • 400 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 6 tuorli
  • 70 g zucchero
  • 25 g di farina tipo 00
  • 35 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
  • 3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 79.4 mg
Fehérje 9.4 g
Kalória 2274.2 kJ / 543.6 kcal
Zsír 23.2 g
Rost 5.4 g
Telített zsír 13.3 g
Szénhidrát 77.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése