Eszközök és tartozékok
Focaccia alla farina di farro
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 30p
6 porzioni
Összetevők
Impasto
-
60 g di porro a pezzi (2 mm)
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
260 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina di forza (manitoba)
-
250 g di farina di farro
-
2 cucchiaini di sale
Farcitura e termine della preparazione
-
50 g olio extravergine di oliva
-
40 g di acqua
-
150 g di salame a fette (3 mm)
-
6 fichi in quarti
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
18.7 g
Kalória
1937 kJ /
463 kcal
Zsír
18.1 g
Rost
6.7 g
Szénhidrát
60.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFocaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4h 5min
Pizza alle zucchine
1h 45min
Empanadas di pollo argentine
4h
Plumcake salato
1h 30min
Filone di segale
4h
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2h
Frico
1h
Focaccia croccante
2h 10min
Torta salata al tonno e ciliegini
1h 30min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Plumcake salato al tonno
55min
Cracker al farro
2h