Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Foitaj cu somon
- 275 g aluat pentru foitaj (vezi recomandare)
- 30 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat
- 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime (vezi recomandare)
- 250 g brânză topită cu ierburi
- 10 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, după gust (választható)
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 200 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, subțire, tăiat cuburi de câte o îmbucătură
- 150 g somon afumat, tăiat cuburi cât o îmbucătură
- 1 gălbenuș, din ou mijlociu, bătut ușor, pentru glasat
Risotto cu lămâie
- 50 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio), timp de fierbere10-15 minute (vezi recomandare)
- 40 g vin alb, sec
- 740 g apă
- 100 g zeamă de lămâie
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
vagy 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare
- 2 lămâi, doar coaja rasă fin
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 3206 kJ / 763 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 45 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrevete cu chilli și usturoi
10min
Burger cu somon
2h 20min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Paella cu chorizo și crevete
45min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5 min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Cod cu unt și citrice
50min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Tacos cu pește
Keine Bewertungen
Saganaki de creveți cu feta
35min