Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 克 黑麻油
- 40 克 薑 ,洗淨,切片
- 500 克 羊肉 ,洗淨,切塊(約4公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 包 中藥包 (羊肉爐湯包,詳見要訣)
- 250 克 白蘿蔔 ,洗淨去皮,切塊(約4公分)
- 1300 克 水
- 150 克 米血 ,切塊(3x3x1公分)
- 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整或省略
- 2 枝 香菜 ,洗淨,取葉,裝飾用
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 人份
- Kalória
- 8325 kJ / 1991.2 kcal
- Fehérje
- 118.9 g
- Szénhidrát
- 111.3 g
- Zsír
- 125.3 g
- Telített zsír
- 456.6 g
- Rost
- 5.4 g
- Nátrium
- 1101.6 mg