Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre, congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 500 g de lait demi-écrémé
- 500 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de beurre salé
- 3 pommes Golden, coupées en dés
- 1 c. à soupe rase de miel
- 100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
- 2 pincées de thym déshydraté
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2143 kJ / 514 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche verte au chèvre frais et aux épinards
2 Std. 20 Min
Pizza de chou-fleur au fromage
1sa
Quiche oignon-fenouil
1 Std. 10 Min
Tarte au poireau et lardons
2 Std. 5 Min
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1 Std. 5 Min
Tarte rustique aux poireaux
1 Std. 15 Min
Quiche au poireau
55 Min
Quiche au poireau et au thon
50 Min
Quiche de la boîte à fromage
55 Min
Quiche lorraine
50 Min
Harcha (galettes de semoule)
1 Std. 10 Min
Brioche suisse béchamel-saumon
2h