Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 75 g de beurre, et un peu pour le moule
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau
La garniture
- 400 g de carottes, coupées en morceaux
- 2 - 3 courgettes, coupées en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait demi-écrémé
- 2 c. à soupe de semoule de blé dur fine
- 50 g de gruyère râpé
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1377 kJ / 329 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 20 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche lorraine
50min
Tatin d'aubergine
1h 5min
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Tarte au poireau et lardons
2h 5min
Pissaladière
3h
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
1h 25min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1 Std. 50 Min
Quiche au poireau
55 Min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1h 10min
Quiche aux épinards et au saumon
35min