Kompatibilis verziók
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Curry de miel
- 20 g ulei de măsline
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 1 linguriță ghimbir proaspăt, ras
- ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat bucăți
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță garam masala
- 10 g coriandru proaspăt, tăiat
- 40 g piure de roșii
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 650 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 linguriță sare de mare
- 400 g lapte de cocos
Cușcușul cu castraveți
- 350 g cușcuș
- 350 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
vagy 1 linguriță concentrat pastă de legume - 150 g castraveți, tăiați cuburi (1 cm)
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 5 g frunze de coriandru proaspăt
- 5 g frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
- 30 g ulei de măsline
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 70 g
- Zsír
- 60 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 11.2 g
- Nátrium
- 876 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChifteluțe cu sos de roșii
45 分钟
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 分钟
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Pui prăjit în stil coreean
3u. 10min
Ruladă de carne
1 Std. 20 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 分钟
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 分钟
Curry de pui thai, rapid
40 分钟
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min
Galetă cu pui
1h 55min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min