Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pulpele de pui în sos de ardei roșu
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 150 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 300 g ardei grași roșii, tăiați bucăți
- 15 g zahăr
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
- 20 g oțet de vin roșu
- 1 lingură pudră de chilli (választható)
- 1 lingură boia de ardei
- 1 ½ linguriță oregano uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 800 g pulpe superioare de pui, fără piele, cu os
-
½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
vagy ½ linguriță concentrat pastă de pui - 250 g apă
- 1 linguriță sare de mare
Orezul
- 600 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 300 g orez cu bobul lung, clătit
- 1 lămâie, tăiată clini, pentru garnisit
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2706 kJ / 646 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 70 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 327 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 Min
Pui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Ruladă de carne
1 Std. 20 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Curry de pui thai, rapid
40 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Galetă cu pui
1 Std. 55 Min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 Std.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min