Vindaloo med svinekjøtt

Vindaloo med svinekjøtt

Nincs értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 5óra 10p
4 porsjoner

Összetevők

Currymiks
  • korianderfrø
    2 ts
  • spisskummenfrø
    1 ts
  • kanelstang
    2 cm
  • nellik
    4
  • kardemommekapsler
    2
  • svarte pepperkorn
    1 ts
  • chiliflak, tørket
    1 ts
  • ingefær, fersk skrelt
    3 cm
  • hvitløksfedd
    6
  • gurkemeie, malt
    ½ ts
  • salt
    1 klype
  • olivenolje
    1 ss
  • cider eddik
    2 ts
Svinemage
  • svinemage, uten bein, uten skinn og snittet i rutemønster på toppen
    1000 g
  • gule løk (ca. 240 g), delt i to
    2
  • bird's eye chili, ferske delt i biter
    2 - 3
  • olivenolje
    30 g
  • karriblader, ferske
    8
  • mørkt brunt sukker, mykt
    1 ss
  • vann
    1400 g
  • salt pluss ekstra etter smak
    1 ts
  • basmatiris
    200 g
  • sennepsfrø, svarte (se tips)
    1 ts
  • cashewnøtter, ristede, usaltede ristede
    50 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porsjon

Nátrium 1024.5 mg
Fehérje 57.2 g
Kalória 4119.8 kJ / 980.8 kcal
Zsír 60.6 g
Rost 7.4 g
Telített zsír 18.5 g
Szénhidrát 49.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése