![Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a45c75c-b5c6-440a-b4cb-19f26fde14c4/Derivates/5263eaa7-5dc5-4e82-b900-c212fdcbf870.jpg)
Kompatibilis verziók
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tocana de vită cu bere neagră
- 40 g ulei vegetal
- 500 g carne de vită pentru tocană, tăiată bucăți (5-6 cm)
- 160 g bacon crud-uscat, tăiat cuburi (1 cm)
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 160 g ceapă, tăiată felii
- 90 g țelină tulpină, tăiată felii (1 cm)
- 30 g făină
- 200 g bere neagră
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 5 - 10 g frunze de cimbru proaspăt
- 2 foi de dafin, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
vagy 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 450 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 20 g oțet de vin roșu
Piureul irlandez
- 150 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 150 g lapte
- 50 g unt, tăiat bucăți
- ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 3366 kJ / 804 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 54 g
- Telített zsír
- 22 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 1524 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.
Gyros cu tzatziki
15 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Galetă cu pui
1klst 55 min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 Min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Tartar de vită
10min