Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di funghi freschi a pezzi (vedere consigli)
- 200 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- farina
- 600 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a tocchetti (3-4 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1967 kJ / 470 kcal
- Fehérje
- 36 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 32.5 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVitello tonnato
25h 30min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Arista all'arancia
8h 35min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Roastbeef
55min
Brasato ai funghi
6h