Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

4.0 31 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 20p

8 porcji

Összetevők

Karaibska pasta curry

2 łyżki nasion kolendry
1 gwiazdka anyżu
2 łyżki nasion kminu rzymskiego
2 łyżki gorczycy
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka nasion kozieradki (választható)
1 laska cynamonu przełamana na pół
1 - 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
50 g oliwy z oliwek
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego

Karaibskie curry z kurczaka

1400 - 1800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)
2 ½ - 3 łyżeczki soli
5 bananów pokrojonych na kawałki
800 g mleczka kokosowego
60 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
250 g ananasa, świeżego pokrojonego w 3-4 cm kostkę
3 ząbki czosnku
20 g oleju kokosowego plus 2 łyżki do smażenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
300 g ryżu basmati
500 g wody
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego plus 1 łyżeczka
100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, przekrojonej na pół
30 g koncentratu pomidorowego
30 g białego rumu
100 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
płatki kokosowe (választható) uprażone, do dekoracji

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 885 mg

Fehérje 29.9 g

Kalória 3329.5 kJ / 795.3 kcal

Zsír 30.5 g

Rost 6.1 g

Telített zsír 31.1 g

Szénhidrát 65.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30p

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1óra 50p

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

25p

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2óra 10p

Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan

40p

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40p

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45p

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1óra 30p

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13óra 20p

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2óra 10p

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40p

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3óra

Összes megjelenítése