Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

5.0 4 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
4 porzioni

Összetevők

Chutney piccante
  • 1 peperone verde tipo friggitello, pulito e tagliato a pezzi
  • 220 g di mela sbucciata e tagliata
  • 150 g di pesca tagliata a fettine
    150 g di prugne, nere tagliate a pezzi
  • 30 g di cipolla tagliata a fette sottili
  • 4 semi di coriandolo
  • 2 grani di pepe nero
  • ½ peperoncino
  • 40 g di aceto di mele
  • 45 g di miele di acacia
Burro alla camomilla
  • 50 g di burro
  • 2 cucchiaini di fiori di camomilla essiccati
Calamari
  • 500 g di acqua
  • 16 calamari freschi piccoli, puliti e privati dei tentacoli
  • 1 pizzico di sale (választható)
  • 12 fiori di borragine freschi o foglioline di trifoglio intere

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 0.1 mg
Fehérje 10.6 g
Kalória 1064 kJ / 254.5 kcal
Zsír 11.4 g
Rost 27.7 g
Telített zsír 6.7 g
Szénhidrát 29.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése