Volcanes de Teneguia con mojo verde
TM6 TM5

Volcanes de Teneguia con mojo verde

4.7 (9 értékelés)

Összetevők

Masa

  • 220 g de agua mineral
  • 1 pellizco de azúcar
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 sobres de tinta de calamar congelada
  • 400 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal

Mojo verde

  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre

Montaje

  • 250 g de queso ahumado palmero en trozos
    vagy 250 g de queso Idiazábal palmero en trozos
  • 1 aguacate en láminas
  • 150 g de cebolla en juliana
  • 16 tomates cherry en cuartos
  • 16 pellizcos de pimienta molida

Tápérték
ekkora adagban: 1 unidad
Kalória
1216 kJ / 291 kcal
Fehérje
6.6 g
Szénhidrát
18.9 g
Zsír
21 g
Telített zsír
6.1 g
Rost
1.3 g
Nátrium
218.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése