Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0 104 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 40p

4 porcje

Összetevők

50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
250 g pieczarek przekrojonych na pół
30 g oliwy z oliwek
¾ - 1 łyżeczka soli
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
50 g syropu klonowego

50 g miodu
100 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
2 szczypty cynamonu, mielonego
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g whisky

50 g wody
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
300 g wody
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 807.5 mg

Fehérje 42.5 g

Kalória 2923.5 kJ / 598.3 kcal

Zsír 41.3 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 15.8 g

Szénhidrát 39.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45p

Polędwica w sosie musztardowym

1óra 30p

Cordon bleu z kurczaka

20p

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40p

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2óra 50p

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55p

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1óra

Filet z indyka w zielonej marynacie

1óra 5p

Rolada z indyka ze szpinakiem

2óra 10p

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50p

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1óra

Kurczak po cygańsku

1óra 20p

Összes megjelenítése