Kompatibilis verziók
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 75 g de beurre, non salé, coupé en morceaux, (45 g + 30 g) (prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer)
- 510 g de lait entier
- 4 œufs de gros calibre
- 1 c. à thé de sucre
- 1 ½ c. à thé de sel, (½ c. à thé + 1 c. à thé), au goût
- 215 g de farine tout usage
- 45 g de parmesan, coupé en morceaux
- 115 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 140 g de pousses d'épinards frais, sans la tige
- 595 g de poitrines de poulet, entières désossées et sans la peau, biologiques, coupées en cubes (3 cm)
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- ½ c. à thé de poivre noir moulu, au goût
- 70 - 140 g de crème sure, n’importe quelle sorte, au goût
- salade verte, au moment de servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1431 kJ / 342 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 579 mg
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