Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 140 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 60 g de beurre non salé, coupé en cubes, (15 g + 45 g)
- 140 g de bacon fumé, coupé en morceaux (2.5 cm)
- 450 g de champignons frais, coupés en cubes
- 450 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux (5 cm)
- ½ c. à thé de sel, au goût
- poivre noir moulu, au goût
- 140 - 285 g de vin blanc ou de bouillon de poulet, pour un total de 450 g de liquide lorsqu'il est combiné avec du bouillon filtré
- 15 g de cèpes séchés
- 15 g de feuilles de persil frais, prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
- 30 g de farine tout usage
- ½ c. à thé de poivre blanc moulu, au goût
- ½ c. à thé de paprika doux
- pâtes cuites, pour servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2172.1 kJ / 519.2 kcal
- Fehérje
- 25.9 g
- Szénhidrát
- 18.3 g
- Zsír
- 35.6 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 757.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePoulet méditerranéen
35min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Porc au sucre
45min
Bœuf Stroganoff
1j
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nessuna valutazione
Courgettes farcies
45min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Tomates farcies
50 menit
Tourte au bœuf et à la bière
1j 40 menit