Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 140 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 60 g de beurre non salé, coupé en cubes, (15 g + 45 g)
- 140 g de bacon fumé, coupé en morceaux (2.5 cm)
- 450 g de champignons frais, coupés en cubes
- 450 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux (5 cm)
- ½ c. à thé de sel, au goût
- poivre noir moulu, au goût
- 140 - 285 g de vin blanc ou de bouillon de poulet, pour un total de 450 g de liquide lorsqu'il est combiné avec du bouillon filtré
- 15 g de cèpes séchés
- 15 g de feuilles de persil frais, prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
- 30 g de farine tout usage
- ½ c. à thé de poivre blanc moulu, au goût
- ½ c. à thé de paprika doux
- pâtes cuites, pour servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2172.1 kJ / 519.2 kcal
- Fehérje
- 25.9 g
- Szénhidrát
- 18.3 g
- Zsír
- 35.6 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 757.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSteak avec risotto aux champignons
Nincs értékelés
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nincs értékelés
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nincs értékelés
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nincs értékelés
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Nincs értékelés
Poulet entier avec ratatouille
Nincs értékelés
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Nincs értékelés
Poulet méditerranéen
35 min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nincs értékelés
Côtes de porc aux pommes et épices
Nincs értékelés
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nincs értékelés
Carnitas
Nincs értékelés