Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

3.8 5 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 25p

2 porciones

Összetevők

Ensalada

600 g de agua
250 g de quinoa en grano (en remojo de toda la noche y escurrida)
100 g de zanahoria pelada, en cuartos
200 g de tomate perita en cubos de 2 cm x 2 cm
300 g de pepino

1 pepino corto, pelado, en cubos de 2 cm x 2 cm

Pesto

10 g de cilantro fresco
1 trozo de raíz de jengibre fresca
30 g de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
queso rallado vegano para servir

perejil fresco, picado, para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 2778 kJ / 664 kcal

Zsír 23 g

Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Verano saludable 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini-frittatas

40 min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 min

Ensalada de arroz con mayonesa

30 min

Tosta de tomates secos y atún

10 min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40 min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1 godz. 10 min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1 godz.

Quinoa con ejotes

30 min

Ensalada de verduras troceadas

10 min

Temaki sushi

1 godz.

Összes megjelenítése