Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

4.0 4 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 25p

2 porciones

Összetevők

Ensalada

600 g de agua
250 g de quinoa en grano (en remojo de toda la noche y escurrida)
100 g de zanahoria pelada, en cuartos
200 g de tomate perita en cubos de 2 cm x 2 cm
300 g de pepino

1 pepino corto, pelado, en cubos de 2 cm x 2 cm

Pesto

10 g de cilantro fresco
1 trozo de raíz de jengibre fresca
30 g de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
queso rallado vegano para servir

perejil fresco, picado, para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 2778 kJ / 664 kcal

Zsír 23 g

Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Verano saludable 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de cachete

2 Std.

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 Min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2 Std. 45 Min

Ensalada de nopales

20 Min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 Min

Ensalada César

20 Min

Ensalada fresca de quinoa

25 Min

Langostinos con salsa de ostras

1 Std.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 Std. 50 Min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 Min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1 Std. 30 Min

Ensalada templada de couscous y calabaza

30 Min

Összes megjelenítése