Eszközök és tartozékok
Estofado picoso de berenjena
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 porciones
Összetevők
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 de chile de árbol fresco sin tallos ni semillas, en trozos
-
450 g de berenjenas en trozos (aprox. 2-3 cm)
-
1 - 2 pizca de sal
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cda de alcaparras escurridas
-
150 g de jitomate triturado150 g de puré de jitomate
-
4 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
-
20 g de azúcar
-
15 g de vinagre blanco
-
80 g de lentejas cocidas y escurridas
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
179 mg
Fehérje
3 g
Kalória
724 kJ /
173 kcal
Zsír
10 g
Rost
4.6 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
14 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
CREATIVIDAD CON SABOR
15 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTacos de suadero
45 Min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Tacos de cachete
2 Std.
Tamal de cazuela con rajas
1 Std.
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45 Min
Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate
40 Min
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50 Min
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
50 Min
Cowboy
50 Min
Hot dog del carrito
1 Std. 20 Min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1 Std.
Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone
1 Std. 15 Min