![Estofado picoso de berenjena Estofado picoso de berenjena](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1FD6BE6-56E3-4583-ABA2-6DA47A83234B/Derivates/230be1a9-f235-4080-8228-5e68361dc056.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 de chile de árbol fresco, sin tallos ni semillas, en trozos
- 450 g de berenjenas, en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 1 - 2 pizca de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de alcaparras, escurridas
-
150
g de puré de jitomate
vagy 150 g de jitomate triturado - 4 hoja de albahaca fresca, y un poco más para decorar
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre blanco
- 80 g de lentejas cocidas y escurridas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 724 kJ / 173 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 179 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBocados de pulled pork con ensalada de col
14 godz.
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Arepas
30 min.
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1 godz. 30 min
Crema de ejote con apio y ensalada de pollo
35 min
Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6
1h 10min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30 min.
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 min.
Costillas teriyaki
1 godz. 30 min
Pasta con albóndigas de carne
1 godz. 30 min
Espinacas con garbanzos y bacalao
40 Min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h