Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1241.6 kJ / 296.8 kcal
- Fehérje
- 14.3 g
- Szénhidrát
- 26.4 g
- Zsír
- 16.3 g
- Telített zsír
- 9.7 g
- Rost
- 4.8 g
- Nátrium
- 1.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseContorno di cavolo nero
20 Min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 Min
Broccoli stufati
40min
Contorno di verza
35 Min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
Nincs értékelés
Purè di patate e carote al rosmarino
45min
Contorno di riso al pomodoro
30 Min
Purè di zucca e porri
45min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 Min
Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano
1h
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 Min