Eszközök és tartozékok
Crescentine modenesi
Előkészítés 20p
Összesen 11óra
24 pezzi
Összetevők
-
100 g acqua
-
120 g di latte
-
30 g di strutto
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
3 g di lievito di birra fresco
-
125 g di farina tipo 0
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
116.1 mg
Fehérje
2.1 g
Kalória
312.2 kJ /
74.7 kcal
Zsír
2.7 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
0.8 g
Szénhidrát
9.5 g