Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gewürz-Zwillinge

Gewürz-Zwillinge
4.8 78 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 16óra 30p
2 Stücke
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Roggensauerteig (am Vortag)
  • Wasser
    140 g
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type R960
    130 g
Hauptteig
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • Wasser kalt
    400 g
  • frische Germ
    5 g
  • Roggenmehl Type R960, etwas mehr zum Bearbeiten
    310 g
  • Weizenmehl, glatt Type W700
    560 g
  • Backmalz, pulverisiert (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Salz
    2 TL
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    3 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Nátrium 1183 mg
Fehérje 44 g
Kalória 7183 kJ / 1718 kcal
Zsír 8 g
Rost 28 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 361 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 50 Recept
Ausztria
Thermomix® Rockstar Betty 6 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.6K)

1óra 10p

Mediterrane Baguettes

4.8(4.1K)

1óra 30p

Hefezopf

4.8(7.3K)

2óra 20p

Garlic-Cheese-Bread

4.8(1.2K)

2óra 30p

Baguette

4.7(2.5K)

3óra 45p

Brioche Burger Buns

4.7(1.4K)

3óra

Dinkel-Bürli

4.7(941)

11óra

Bürli mit Roggen

4.8(7.8K)

12óra

Ciabattabrötchen

4.7(1.2K)

1óra 50p

Kräuterbutter-Fladenbrote

4.7(780)

35p

Fladenbrot - Pide

4.8(5.2K)

1óra 50p

Türkisches Fladenbrot

4.7(502)

2óra 10p

 Összes megjelenítése