Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
20
g frische Germ, zerbröselt
vagy 7 g Trockengerm z. B. von Dr. Oetker - 600 g Weizenmehl, glatt, Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 250 g Buttermilch
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (választható)
-
Rapsöl
vagy Kokosöl zum Einfetten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 467.3 kJ / 111.8 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 22.3 g
- Zsír
- 0.7 g
- Telített zsír
- 0.1 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 125.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMediterranes Rosmarinbrot
1 godz. 55 min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2 godz.
Stockbrot
20min
Weißbrot
15 Std.
Kommissbrot
15h 30min
Fussball-Partysonne
1 godz.
Irisches Buttermilchbrot
45 min
Landbrot Backhausart
2 godz.
Roggen-Schmalz-Brot
16 godz. 10 min
Tomatenbrot
1h 35min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14h