Eszközök és tartozékok
Focaccia alla crema di formaggi
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 10p
4 porzioni
Összetevők
Impasto
-
160 g di acqua
-
30 g di strutto
-
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
300 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaino di sale
-
10 - 20 g olio extravergine di oliva
Farcitura e finitura
-
200 g di crescenza a pezzi
-
200 g di Taleggio, a pezzi200 g di Gorgonzola a pezzi
-
2 - 4 filetti di acciuga sott'olio1 - 2 cucchiai di pasta di acciughe
-
150 g di olive taggiasche denocciolate
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
29.2 g
Kalória
3067 kJ /
733 kcal
Zsír
43.6 g
Szénhidrát
59.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pizze e focacce
60 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Pizza New York style
3 Std. 50 Min
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3 Std. 50 Min
Parigina
3 Std. 30 Min
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4 Std. 5 Min
Pizza alle tre farine
1 Std. 55 Min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 Std. 10 Min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3 Std. 50 Min
Pizza diavola
1 Std. 45 Min
Impasto per pizza di Kamut®
2 Std.
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4 Std.