Eszközök és tartozékok
Focaccia ai friarielli
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 15p
3 porzioni
Összetevők
Impasto
-
220 g di acqua
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
400 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di strutto
Farcitura
-
500 g di acqua
-
500 g di friarielli o cime di rapa, puliti
-
½ spicchio di aglio (választható)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
12 filetti di acciughe sotto sale dissalate o sott'olio
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
cucchiaino di sale + q.b.
-
20 - 30 g di pinoli
-
1 pizzico di pepe macinato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
27 g
Kalória
3184 kJ /
761 kcal
Zsír
27.9 g
Rost
10.5 g
Szénhidrát
107.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pizze e focacce
60 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePizza napoletana
9óra
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24óra
Pasticcio altamurano
3óra 30p
Parigina
3óra 30p
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Focaccia con patate e rosmarino
2óra 35p
Pan di spagna salato natalizio
1óra
Panettone gastronomico farcito
7óra 30p
Focaccia croccante
2óra 10p
Pizza ai quattro formaggi
1óra 40p
Impasto per pizza integrale
2óra
Pizza Margherita e basilico
2óra 10p