Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 260 g di acqua a temperatura ambiente
-
1
cucchiaino di zucchero
vagy 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
vagy 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 20 g di olio di oliva + q.b.
- 500 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
- ½ spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 pizzico di origano secco
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
- 5 - 6 pomodori ciliegino a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2611 kJ / 624 kcal
- Fehérje
- 22.1 g
- Szénhidrát
- 101.2 g
- Zsír
- 17.3 g
- Rost
- 5.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalzone pugliese alle cipolle
2 godz. 30 min
Plumcake patate e speck
2hod.
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1hod. 30min
Muffin cioccolato e carote
1 godz.
Frico
1 godz.
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1 godz.
Treccia di pane alle olive
5 Std. 30 Min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1hod. 30min
Strudel di broccoletti
1 godz. 40 min
Crescia al formaggio
3h 10min
Pane naan
3h 10min